وصفات جديدة

وجبات خفيفة من الوفرة

وجبات خفيفة من الوفرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ماذا عن حلوى عيد الشكر التي سيستمتع بها الجميع؟ نحن نحب مزيج القرفة والشوكولاتة والمكسرات والفواكه!المزيد +أقل-

3/4

أكواب فواكه مجففة مختلطة (أناناس ، مانجو ، توت بري)

1 1/2

أكواب شوكولاتة شبه حلوة

1 1/2

أكواب من حبوب Cinnamon Burst Cheerios ™

1

عبوة (12 قطعة) من أكواز الآيس كريم

3/4

أكواب عسل الفول السوداني المحمص

إخفاء الصور

  • 1

    توضع الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ويُطهى على فترات 30 ثانية مع التحريك بعد كل منها حتى تذوب وتصبح ناعمة.

  • 2

    لف مخروط الآيس كريم في الشوكولاتة المذابة. اغمس النهاية المفتوحة للمخروط في رشاشات صفراء أو ذهبية وضعها على ورق شمع. أضف رشات إضافية إلى الخارج من المخروط ، إذا رغبت في ذلك.

  • 3

    يُمزج Cinnamon Burst Cheerios ™ والفول السوداني والفواكه المجففة في وعاء متوسط ​​الحجم. عندما يجف الآيس كريم تمامًا ، يُحشى بمزيج الحبوب ويوضع على طبق للتقديم.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • عندما تسأل الأشخاص عما يتطلعون إليه أكثر من غيرهم في عيد الشكر ، ستسمع عادةً كلمة "ديك رومي" أو "فطيرة". في منزلنا ، كل شيء عن المأكولات الخفيفة!

    عادةً ما ألتزم بجدول زمني صارم للوجبات والوجبات الخفيفة ، لكن عيد الشكر هو أحد أيام السنة التي أترك فيها الأطفال يأكلون الطعام طوال اليوم. أضع جميع أنواع الأطعمة التي تؤكل بالأصابع ويقضمون أنفسهم في غيبوبة الطعام. بالإضافة إلى الفواكه الطازجة والمقرمشات وصواني الخضار ، أحب أن أحصل على حلوى ممتعة للأطفال (والكبار!).

    لا تعد وجبات Cornucopia Snacks هذه مجرد إضافة لطيفة واحتفالية إلى طاولة عطلتك ، بل من الصعب مقاومة مزيج النكهة للقضم من أي عمر. (أنا معجب كبير بالقرفة والشوكولاتة!)

    أيضًا ، نظرًا لأن هذه الوصفة سهلة للغاية ، يمكنك جعل الأطفال يعملون في صنعها أثناء وضع اللمسات الأخيرة على عشاء عيد الشكر! إنها طريقة رائعة لإشراكهم في المطبخ.

    أولاً ، ابدأ بجعل الوفرة "حشوة". لقد استخدمت Cinnamon Burst Cheerios والفول السوداني المحمص بالعسل والفواكه المجففة المختلطة. يمكنك الإبداع كما تريد (أو حتى استغلال هذه الفرصة لتنظيف المخزن). تعتبر Cinnamon Burst Cheerios قاعدة رائعة لمعظم مجموعات النكهات!

    امزج مكوناتك في وعاء متوسط ​​... دع المضغ يبدأ!

    خذ أكواز الآيس كريم واغمسها في الشوكولاتة شبه الحلوة المذابة. لقد وجدت أن أسهل طريقة هي إمساك المخروط عند الحافة ولفه في الشوكولاتة.

    ثم ، اغمس النهاية المفتوحة للمخروط المغمور في رشاشات صفراء أو ذهبية. استلق على ورق شمع واستخدم إصبعك لتنعيم الجزء الذي كنت تمسك فيه المخروط. أضف المزيد من الحبيبات ، إذا رغبت في ذلك.

    اتركيه تمامًا (حوالي 10 دقائق) ثم املأه بمزيج الوجبة الخفيفة. سهل جدا! سيبدو هذا رائعًا مصطفًا على صينية خشبية باعتباره محور طاولة الأطفال!

    المزيد من الوجبات الخفيفة المختلطة

    قم بهز طاولة الوجبات الخفيفة الخاصة بك بمزيد من مزيج الوجبات الخفيفة التي تعد حفلة مثالية وسهلة وسريعة:

    وصفة Chex Mix Snack Shooters
    وصفة تاكو سناك ميكس
    وصفة خلطة سناك فاير إت أب
    وصفة مارجريتا تشيكس فييستا ميكس
    وصفة سنيكر دودل تشيكس ميكس

    ماندي هيستون أم مشغولة ، طاهية الذواقة - ومغنية الأوبرا! تحقق من ملفها الشخصي للعضو لمعرفة ما تطبخه على ملعقة طعام.

    ما هي وجبات عيد الشكر المفضلة لديك؟ يسعدنا سماع أفكارك!


ملخص الوصفة

  • 3 عبوات (11 أونصة) من عجينة الخبز الطري المبردة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم برش ورقة كوكيز مقاس 17 × 14 بوصة (أو الجعة) ببخاخ طهي غير لاصق.

قم بتمزيق ورقة مقاس 30 × 18 بوصة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل. قم بطيه من المنتصف إلى 18 × 15 بوصة. قم باللف قطريًا لتشكيل مخروط مجوف يبلغ طوله حوالي 18 بوصة وقطر 5 بوصات عند الطرف الأوسع (فتحة الوفرة). اربط النهاية بشريط لاصق شفاف. يُحشى المخروط بورق رقائق عادي مجعد حتى يصبح الشكل صلبًا. ينحني ذيل المخروط لأعلى ثم لأسفل في النهاية. رش خارج المخروط برذاذ طهي غير لاصق. ضع على ورقة ملف تعريف الارتباط.

اخفقي البيضة مع الماء لعمل التزجيج. افتح وافتح أول علبة من عجينة الخبز على سطح العمل. أعواد الخبز منفصلة. ابدأ بلف عود خبز واحد حول طرف المخروط. قم بالفرشاة في نهاية عصا الخبز التالية باستخدام Glaze واضغط لتثبيتها بنهاية عود الخبز الأول. استمري في تغليف المخروط الحلزوني مع تداخل العجين قليلاً حتى يتبقى 3 أعواد خبز.

اقرص أحد طرفي أصابع الخبز الثلاثة معًا ثم جديلة. يُدهن الخبز حول فتحة الوفرة بالزجاج. اضغط برفق على الجديلة. قم بتنظيف الوفرة بأكملها بالزجاج.

تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز بنيًا غنيًا. (إذا بدأت الأجزاء في التغميق كثيرًا ، فقم بتغطيتها بقطع من رقائق الألومنيوم.)

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا على صفيحة بسكويت على رف سلكي. قم بإزالة الرقائق المعدنية بعناية عندما تبرد. (في حالة التجميد ، اترك ورق القصدير في الخبز لدعمه. قم بإزالته عند إذابته).


ألواح جرانولا قابلة للمضغ بدون خبز

2 1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة
1 3/4 كوب شوفان ملفوف
1/4 كوب من بذور الكتان المطحونة * (استخدمت كاملة)
1/2 كوب خلطة من اختيارك (استخدمت فول سوداني)
1/2 كوب عسل
1/2 كوب سكر بني
اندفاعة من الملح
1/3 كوب زيت جوز هند بكر غير مكرر
1/3 كوب زبدة فول سوداني طبيعية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة (استخدمت رقائق الحلوى)

* يمكنك استخدام جنين القمح أو نخالة القمح أو المزيد من الشوفان الملفوف بدلاً من بذور الكتان.

قم بتبطين مقلاة 9 × 13 بورق الألمنيوم أو ورق الشمع ، ودهنها جيدًا برذاذ الطهي.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب والشوفان وبذور الكتان والخلطات معًا. في قدر ، اخلطي العسل والسكر البني والملح معًا. أشعل النار على درجة حرارة متوسطة-منخفضة ، ثم قلّب باستمرار حتى يغلي المزيج. يُغلى المزيج لمدة 60 ثانية ، ثم يُرفع عن النار ويُمزج برفق في زيت جوز الهند وزبدة الفول السوداني ، مع الحرص على عدم تناثره. أضيفي الفانيليا والقرفة. اسكبي المكونات المبللة على الجاف واخلطي حتى تمتزج.

ضعي المزيج في مقلاة جاهزة ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة بالتساوي فوقها. إذا قمت بخلط الشوكولاتة ، فسوف تذوب. ضعيها في خليط الجرانولا بملعقة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك. قطع إلى قضبان ولفها بورق الألمنيوم أو ورق الشمع لسهولة النقل.

شارك هذا:

مثله:


ملخص الوصفة

  • 6 أكواز سكر
  • كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
  • كوب زنجبيل مسكر مفروم ناعماً
  • نصف كوب من العنب الأسود الخالي من البذور
  • نصف كوب من العنب الأحمر الخالي من البذور
  • نصف كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور

لف 1 كوز سكر في منشفة ورقية وضعها في الميكروويف. ضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 15 ثانية ، أو حتى يصبح مخروط السكر طريًا ومرنًا. اعمل بسرعة وبعناية ، وشكل نهاية المخروط لأعلى في شكل الوفرة واحتفظ بها هناك حتى يتماسك المخروط مرة أخرى ، حوالي 20 إلى 30 ثانية. كرر هذه العملية مع كل مخروط.

ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن للميكروويف. الميكروويف لمدة 30 ثانية ، أو حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك كثيرًا. ضع الزنجبيل المسكر في وعاء عريض صغير. خذ واحدة من المخاريط الشكل واغمس الجزء العلوي من المخروط في الشوكولاتة المذابة ، ثم في الزنجبيل المسكر. ضع الأقماع على رف سلكي للسماح بتماسك الشوكولاتة.

املأ كل مخروط بالعنب. ضعي الأكواز على طبق التقديم ورشي المزيد من العنب حولها.


وصفات الشتاء من طاه كورنوكوبيا دبلن ، جيمس بيرك

انقع فطر الكومبو والشيتاكي في 500 مل من الماء المغلي.

يقطع البصل والجزر والكرفس إلى قطع خشنة. سخني زيت عباد الشمس في إناء وأضيفي البصل والجزر والكرفس. يقطع الزنجبيل والليمون والثوم تقطيعًا خشنًا ويضاف إلى خليط الخضار في القدر ويستمر في القلي على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ارفعوا درجة الحرارة ، وبمجرد أن تصبح الخضار محمرة بشكل جيد ، أضيفوا الكومبو والفطر وماء النقع. أضيفي لترًا واحدًا من الماء ، وضعي غطاءً على القدر واتركي المزيج على نار هادئة لمدة ساعة.

ثم أخرج إناء المرق من البوتاجاز وأضف لويزة الليمون. اتركي هذا المزيج لبضع دقائق ثم صفي المزيج من خلال غربال في إبريق أو وعاء ، وتخلصي من الخضروات لتتركي حوالي 900 مل من المرق السائل. يملأ بالماء البارد للحصول على 1200 مل.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطّع التوفو إلى ثماني قطع. تخلط مع زيت عباد الشمس وتخبز في صينية خبز غير لاصقة.

في هذه الأثناء ، تُسكب صلصة الصويا والميرين في قدر صغير ، وتوضع على نار متوسطة الحرارة وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. اجلس جانبا.

بمجرد أن يتم تحميص التوفو لمدة 25 دقيقة ، أخرجه من الفرن واسكب فوقه صلصة الصويا وخفض ميرين لتغليف قطع التوفو. عد إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، مع تقليب كل قطعة من التوفو كل بضع دقائق لامتصاص الصلصة. أخرجها من الفرن وضعها جانبا.

الخضار والتجميع:

أعد المرق ببطء إلى الغليان. قم بطهي النودلز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة يُصفّى ويُشطف ويُترك جانباً.

افصل الأوراق الخضراء من باك تشوي عن المصابيح. قم بتقطيع المصابيح إلى نصفين بالطول ، ثم قم بإزالة اللب وقطعها إلى قطع رفيعة طويلة.

تقليم البصل الأخضر وقطعه إلى شرائح رفيعة. قم بإزالة السيقان من فطر الشيتاكي وقطّعها إلى شرائح رفيعة. يُضاف الفطر إلى المرق ويُطهى لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، قطّعي قطع التوفو المطبوخة إلى 32 قطعة أو ما يقارب ذلك الحجم وأضيفيها إلى المرق. ثم أضيفي شرائح باك تشوي ، واطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين. أضف معظم البصل الأخضر وأوراق باك تشوي الخضراء يرفع عن النار.

ضع المعكرونة في أوعية التقديم وقم بتغطيتها بمرق الخضار والتوفو. يُزين بباقي البصل الأخضر وأوراق باك تشوي.

كعكة الجزر الأبيض المشوية وجوز الهند والويسكي مع فتات الجوز وصلصة الليمون الويسكي

130 جرام جوز مطحون ناعماً

عبوة 200 جرام من جوز الهند المبشور

200 جم (50 جم + 150 جم) شراب الصبار

صلصة الليمون الويسكي

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. قشر الجزر الأبيض وفوقه ثم ذيله. ضعيها في صينية تحميص مع زيت جوز الهند ، غطيها بورق القصدير وضعيها في الفرن. بعد 35 دقيقة ، أزل ورق القصدير وأضف 50 جم من شراب الصبار واستمر في التحميص لمدة 10 دقائق. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

باستخدام ورق الخبز ، قم بتبطين قاع قالب كعكة الجبن وزيت الجوانب بقليل من زيت عباد الشمس. احتفظ بـ 10 جرام من الجوز. ضع أول 6 مكونات جافة للقاعدة في معالج الطعام. يُخفق المزيج لمدة 30 ثانية ، ثم يُضاف شراب الصبار والسمن ويُعالج المزيج لمدة 30 ثانية أخرى حتى يشبه فتات الخبز الرطب.

انشر هذا الخليط في قالب التشيز كيك المحضر. اضغطي لأسفل حتى تتوزع بالتساوي ، واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. إذا تقلصت جوانب القاعدة قليلاً ، فقم بتثبيتها بالجوز المحجوز و اجلس جانبا.

ضعي كريمة جوز الهند وحليب الصويا و 150 جم من شراب الصبار والملح في مقلاة على نار خفيفة جدًا. قلبي من حين لآخر حتى يذوب جوز الهند. أضف هذا المزيج مع الجزر الأبيض المحمص والويسكي ودقيق الذرة في معالج الطعام واخلط المزيج حتى يهرس المزيج تمامًا. يُسكب هذا المزيج فوق القاعدة المطبوخة مسبقًا. أعدها إلى الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح وتتماسك الحشوة. اتركيه جانباً ليبرد قبل فك القالب وتقديمه.

توضع جميع المكونات ماعدا الويسكي في قدر صغيرة وتترك حتى الغليان على نار متوسطة. اخفض الغليان على نار هادئة لمدة 15 دقيقة واطهيه حتى تحصل الصلصة على قوام شراب. يرفع عن الناريضاف الويسكي ويقلب. كن حذرًا لأن هذا قد يصدر صوتًا ورغوة قليلاً. قم بإزالة القرنفل كله. قدمي شرائح الكيك الفردية مع القليل من الصلصة المقطعة عليها.

أتمنى أن تستمتع بصنعها ومشاركتها وتناولها. للمزيد راجع وصفات الأكل الصحي.


شاهد الفيديو: وجبات خفيفة وصحية وسهلة التحضير Healthy snacks (قد 2022).