وصفات جديدة

وصفة سلطة التبولة البسيطة

وصفة سلطة التبولة البسيطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • تبولة

تحتوي سلطة التبولة هذه على مكونات ونكهات بسيطة فقط ولكنها الطبق المثالي لتناول الطعام بمفردها أو باللحم.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 125 جرام برغل
  • 600 مل ماء مغلي
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومقطع
  • 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
  • 2 طماطم مفرومة
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 1 ساعة

  1. يُمزج البرغل مع الماء المغلي في وعاء ويُترك حتى الغليان. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُصفى أي سائل زائد. زغب بالشوكة. برد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
  2. أخرجيها من الثلاجة واخلطيها مع المكونات الأخرى. ينقل إلى طبق التقديم ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

يضاف نكهة الليمون. أحببت النعناع. - 15 مايو 2014


وصفة الصيف: سلطة التبولة الطازجة

الصيف هو هنا. إنه فصلي المفضل على الإطلاق في الدنمارك. هناك الكثير من الألوان من الطبيعة والناس والطعام. الزهور في ازدهار كامل ، ويستمتع الناس بجلسات بيلاتيس و حصيرة في الهواء الطلق والطعام مشرق وحلو. استمتع بسلسلة الوصفات الصيفية هذه لإشباع رغباتك الصيفية!

هل تريد أن تكون مكوناتك طازجة ولذيذة ومغذية؟ قطعا! ستكون الأطعمة الموسمية دائمًا أكثر إشراقًا وثباتًا من المكونات غير الموسمية. من خلال تناول الطعام الموسمي ، فإننا نساعد البيئة عن طريق تقليل وقت النقل حتى وصوله إلى البقالة المحلية. هذا يساعد في تقليل التلوث. عندما تشتري الأطعمة في موسمها إلى موقعك ، سيكون من غير المرجح أن تحتوي على مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات - وهي مركبات سامة في الأساس تسبب مشاكل لصحتنا. الأهم من ذلك ، أن استخدام المكونات الموسمية يدعم المزارعين المحليين في منطقتك.

سلطة التبولة الطازجة رائعة كطبق رئيسي أو طبق جانبي. طازجة ونكهة وخالية من الحبوب ومحضرة في أقل من 10 دقائق! مثالي لفصل الصيف. هذه الوصفة الصيفية مستوحاة من حماتي. في التركية ، يسمى هذا ، Kisir ، الذي يستخدم البقدونس بدلاً من القرنبيط.


سلطة تبولة سهلة (نباتية)

تريد أن تعرف ما هي الوصفة الأكثر طلبًا؟ إنها سلطة التبولة السهلة هذه - طبق بسيط ولذيذ لتحضيره مع حفلة شواء أو عشاء الحظ والمرافقة المثالية لوجباتي. شاورما دجاج بالفرن.

هل لديك الذهاب إلى الوصفة التي تعدها عندما يُطلب منك إحضار سلطة إلى حفلة أو حفلة شواء؟ هذا لي. (في الواقع لدي اثنان - الآخر هو بلدي سلطة أرز التونة.) وهي واحدة من تلك الوصفات حيث ، كلما قمت بإعدادها ، يُطلب مني باستمرار الوصفة. في الواقع ، كانت وصفات كهذه هي التي أصبحت حافزًا لبدء هذه المدونة (لا مزيد من كتابة الوصفات - يمكنني فقط توجيه الأشخاص في اتجاه مدونتي) ، لذا كيف نجحت هذه السلطة للتو في الوصول إلى المدونة ، لست متأكدا تماما!

التبولة هو طبق سلطة نباتي شرق أوسطي جميل ، يتكون عادة من قمح البرغل (أو الكسكس أحيانًا) والطماطم والبصل والأعشاب.

لقد صنعت سلطة التبولة السهلة عدة مرات مع كل من قمح الكسكسي والبرغل وأنا مقتنع تمامًا أن إصدار قمح البرغل أجمل بكثير ، في الواقع أعتقد حقًا أن قمح البرغل أجمل بكثير من الكسكس الكامل وعادة ما يتناوله بدلاً من الكسكس مع الطاجين وغيرها أطباق شرق أوسطية. إذا كنت لا تستطيع تحمل الغلوتين ، فيمكنك بسهولة تكييف ذلك باستخدام نفس الكمية من الكينوا بدلاً من ذلك (أو تحقق من خلو الغلوتين) تبولة رمان و كينوا).

هذا هو النوع المثالي من السلطة التي يمكن تناولها مع طعام الشواء - ومثالي إذا طُلب منك "إحضار سلطة" - يمكن تحضيرها مسبقًا ، إذا كنت بحاجة إليها أيضًا (في الواقع يكون مذاقها أفضل إذا صنعت الليلة من قبل ، نظرًا لأن جميع النكهات تختلط وتختلط) ، تبقى جيدًا في ظروف غير مثالية (على عكس سلطة البطاطس المغطاة بالمايونيز التي أشعر بالقلق دائمًا من وجودها في الشمس لفترة طويلة جدًا ، أو الخس الذي يبدو رخوًا أصبح رطبًا في ضماداتها) ويمكن نقلها بسهولة - ما عليك سوى دفعها في صندوق بلاستيكي وأنت على ما يرام!

في هذه النقطة ، تعتبر التبولة أيضًا طعامًا رائعًا للنزهات لنفس السبب - غالبًا ما أقوم بهذا للنزهات وأحصل على الكثير من النظرات الغيرة عندما أفعل! وبالتالي فهي رائعة أيضًا لوجبات غداء العمل أيضًا - قم بإعداد مجموعة كبيرة من هذا في ليلة الأحد ولن تشعر بالأسف - فقط تناولها كما هي أو أضف صدر دجاج مطبوخ أو فيليه سمك السلمون المشوي أو تنهار فوق القليل من جبنة الفيتا !

لا يقتصر الأمر على سلطة التبولة السهلة مع طعام الشواء فحسب ، بل إنها أيضًا جيدة بشكل لا يصدق كطبق جانبي للبحر الأبيض المتوسط ​​و أطباق شرق أوسطية مثل شاورما دجاج بالفرن التي شاركتها الأسبوع الماضي - هذين الطبقين معًا ، بصراحة - مباراة صنعت في الجنة. وإضافة بعض من بلدي 5 دقائق حمص منزلي وستكون هناك كل أنواع لعق الأطباق (نعم ، آسف مقدمًا بشأن ذلك - لن تكون قادرًا على مساعدة نفسك !!).

هذه الوصفة رائعة وخالية من الوصفات أيضًا لأنها خالية من منتجات الألبان والبيض ونباتية ونباتية وسهلة التكيف لتكون خالية من الغلوتين عن طريق استبدال قمح البرغل بالكينوا. (سبب آخر يجعله ينخفض ​​جيدًا في الحفلات) وهو صحي جدًا أيضًا - مليء بالخيرات من الخضار والأعشاب وزيت الزيتون وحبوب البرغل الكاملة.

كيفية طهي البرغل المثالي

ملاحظة صغيرة واحدة حول قمح البرغل - من فضلك ، من فضلك ، يرجى تجاهل تعليمات العبوة ، والتي تخبرك دائمًا بطهي قمح البرغل لفترة طويلة جدًا ، لذلك ينتهي بك الأمر بالحصول على فوضى غليظة تلتصق بالمقلاة ولا تبدو أو تذوق هذا رائع. طريقي بسيط للغاية وينتج عنه قمح برغل مثالي في كل مرة. ما عليك سوى وضع برغل البرغل في مقلاة مع ضعف كمية الماء المغلي (على سبيل المثال في هذه الوصفة 200 جرام من البرغل ، 400 مل من الماء) ، ثم يُعاد الغليان مرة أخرى ، ويُشبك الغطاء ويُطفئ النار تمامًا (ارفع الموقد عن الموقد إذا كنت تعمل بالكهرباء) ، فاترك لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، سيكون كل الماء قد تم امتصاصه وبقوة سريعة باستخدام شوكة سيكون لديك برغل مطبوخ بشكل مثالي - أسلوب سهل التحضير!

بهذه الوصفة سوف تحتاج إلى أن يكون البرغل باردًا ، وهو ما يمكن تحقيقه بسهولة باستخدام الماء البارد ، أو تحضير قمح البرغل مقدمًا والسماح له بالتبريد.


كيف تصنع التبولة؟

  1. تحضير البرغل: في وعاء نضيف البرغل ويقلب مع القليل من الزيت. يُضاف الماء المغلي ويُغطّى لمدة 15 دقيقة. اتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم استنزف. يمكنك استخدام غربال لهذا الغرض.
  2. قطع المكونات الأخرى: تقطع الطماطم ناعماً (مع تصفية أي عصير زائد) والبقدونس وأوراق النعناع والبصل والخيار الإنجليزي بدون البذور.
  3. رمى: يُمزج كل شيء في وعاء ويتبل ببعض الملح. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون واخلطي المزيد.
  4. برد ثم قدم: غطي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. من الأفضل تقديم هذا مع بعض خبز البيتا وفي قوارب الخس الروماني.

كيف يتم تخزينها؟

سيبقى هذا الطبق في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ، ويظل مغطى. يمكنك عمل ذلك مقدمًا على الرغم من أنه من الأفضل إضافة الطماطم في آخر دقيقة قبل التقديم. يؤدي تبريد الطماطم إلى تغيير ملمسها إلى حد ما.


طريقة تقديم التبولة

يمكن تقديم التبولة بعدة طرق. يمكنك تقديمها كما هي ، أو يمكنك إضافة طبقة إضافية! إليك بعض الأفكار.

  • أفوكادو: بصراحة ما سلطة isn & # 8217t لذيذ مع الأفوكادو في الأعلى؟ هذا بالتأكيد خيار من المؤكد أن مذاقه رائع & # 8217s.
  • المكسرات المزججة: أنا الحب إضافة الجوز المزجج أو البقان إلى سلطاتي.
  • جبنه: ستعمل العديد من أنواع الجبن بشكل جيد كغطاء لهذه السلطة ، لكن الجبن الأزرق أو جبن الفيتا يعملان بشكل أفضل!

ملاحظة. التبولة رائعة في إعداد وجبة البحر الأبيض المتوسط!


سلطة الكينوا التبولة المنعشة لمدة 20 دقيقة

  • المؤلف: كريستا
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • المحصول: 6 أكواب 1 ×
  • الفئة: خالٍ من الغلوتين ، أطباق جانبية ، نباتي
  • الطريقة: ميكس
  • المطبخ: شرق أوسطي

وصف

سلطة كينوا تبولة منعشة لمدة 20 دقيقة مع وصفة سلطة سهلة محشوة بالأعشاب الطازجة والخضروات والكينوا وعصير الليمون. تعتبر سلطة التبولة الخفيفة والمنخفضة السعرات الحرارية الطبق الجانبي المثالي لفصل الصيف!

مكونات

  • 1 1/2 كوب كينوا
  • 3 أكواب ماء
  • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة
  • 1 كوب من الخيار الإنجليزي مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب فلفل برتقالي مقطّع إلى مكعبات
  • 1 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1/2 كوب من ورق الشعير الطازج المقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • 1/4 كوب نعناع طازج ، مقطع ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 4 & - 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات

  1. أضيفي الكينوا والماء إلى قدر متوسطة الحجم ، غطيها واتركيها حتى الغليان وقلبي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يختفي الماء.
  2. اتركيه لمدة 5 دقائق ، واستخدمي شوكة للتقليب.
  3. أضيفي الكينوا إلى وعاء كبير مع الطماطم والخيار والفلفل الأحمر والفلفل البرتقالي والبقدونس والنعناع والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
  4. اقلب لخلط كل شيء معًا.
  5. تخدم.

تغذية

  • حجم الوجبة: 1/2 كوب
  • سعرات حراريه: 136
  • سكر: 4 غ
  • صوديوم: 37 مجم
  • سمين: 5 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 غ
  • الكربوهيدرات: 19 جرام
  • الأساسية: 2 غ
  • بروتين: 3 غ
  • الكوليسترول: 0 غ

الكلمات الدالة: كينوا تبولة ، سلطة كينوا تبولة ، وصفة سلطة تبولة ، سلطة تبولة ، وصفة سلطة نباتية ، أطباق صيفية جانبية ، أطباق جانبية للشواء الصيفي ، وصفات سلطة خالية من الغلوتين ،

هل صنعت هذه الوصفة؟

إذا أجريت هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة وهاشتاجها #JOYFULHEALTHYEATS. أحب رؤية ما تصنعه!


ما هو البرغل؟

أنا متأكد من أن الكثير منكم قد جرب البرغل من قبل ولكن بالنسبة لأولئك الذين لم يأكلوا & # 8217t ، فإن البرغل هو في الأساس قمح متكسر. إنه & # 8217s حبوب حبوب ، وعادة ما يتم سلقها جزئيًا & # 8217s لماذا لا تحتاج بعض الأصناف إلى طهيها. البرغل من الحبوب الأساسية في الشرق الأوسط ومأكولات البحر الأبيض المتوسط.

أنا شخصياً أستخدم البرغل الناعم للتبولي. لا يحتاج هذا التنوع & # 8217t إلى الطهي ، وعادة ما أشطفه واتركه ينقع في الماء قليلاً قبل أن أصنع السلطة. ثم استنزف البرغل وأضيفه إلى السلطة بسهولة.


أورزو تبولة

تكفي النتيجة 6 كطبق جانبي

  • خالٍ من المحار
  • خالٍ من منتجات الألبان
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الكحول
  • نباتي
  • خالي من الفول السوداني
  • نباتي
  • نباتي
  • متوازن
  • واعية للسكر
  • خالي من البيض
  • لحم خنزير مجاني
  • خال من الصويا
  • شجرة خالية من الجوز
  • خالية من اللحوم الحمراء
  • السعرات الحرارية 151
  • 7.4 جرام دهون (11.4٪)
  • مشبع 1.1 جرام (5.3٪)
  • الكربوهيدرات 18.8 جرام (6.3٪)
  • ألياف 2.6 جرام (10.5٪)
  • السكريات 2.5 جرام
  • بروتين 3.8 جم (7.7٪)
  • الصوديوم 175.0 مليغرام (7.3٪)

مكونات

عصير ليمون طازج (من حبة ليمون كبيرة)

ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

فلفل أسود مطحون طازجاً

طماطم متوسطة الحجم ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

أوراق البقدونس الطازجة المفرومة بشكل فضفاض (من 2 باقات كبيرة)

أوراق نعناع طازجة ومعبأة بشكل فضفاض (من باقة صغيرة)

خيار صغير مقشر ومنذر ومقطع إلى مكعبات

بصل أخضر متوسط ​​، مقطع إلى شرائح رفيعة

تعليمات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 9 دقائق أو حسب تعليمات العبوة. يُصفّى ويُسكب تحت الماء البارد لفترة وجيزة لتبريد المعكرونة. يصفى جيدا مرة أخرى.

ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وبضع حبات من الفلفل الأسود في وعاء كبير واخفقي المزيج جيدًا. أضيفي المعكرونة المطبوخة والطماطم والبقدونس والنعناع والخيار والبصل الأخضر وقلبيهم حتى يمتزجوا. تذوق وتتبل بالمزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.

ملاحظات الوصفة

المضي قدما: يمكن تحضير التبولة قبل يوم واحد وتغطيتها وتبريدها. دعها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

تخزين: يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

محرر طعام مساهم أول

شيلا هي محرر الطعام المساهم الأول في Kitchn ومؤلفة البحر الأبيض المتوسط ​​كل يوم: وصفات بسيطة وملهمة لطعام جيد. حصلت على درجة الماجستير من جامعة علوم تذوق الطعام في إيطاليا وهي أيضًا اختصاصية تغذية مسجلة.


طريقة تحضير سلطة التبولة الكسكس

يتم تضمين الإرشادات التفصيلية في الوصفة القابلة للطباعة أدناه (قم بالتمرير لأسفل).

1 & # 8211 الجمع بين مكونات السلطة

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الخيار والطماطم والأعشاب والبصل الأخضر والكسكسي. امزج حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

2 & # 8211 اصنع الثوب

تحضير الصلصة: في وعاء صغير نخلط عصير الليمون والثوم. أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.

3 & # 8211 الجمع بين كليهما

يُضاف الصلصة إلى السلطة ويُقلب المزيج. دع الخليط يقف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

وصفة سريعة للملاحظات

  • عصير الليمون الطازج مثالي لتتبيل السلطة. النكهات أكثر إشراقًا وطازجة مقارنة بعصير الليمون المعبأ.
  • يجب أن يأتي الكسكس الخاص بك مع توجيهات حول كيفية طهيه. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن نسبة الكسكس المعتادة إلى الماء هي 1 كوب كسكس إلى 1 و 1/2 كوب ماء أو مرق. يُغلى السائل في الغليان ثم يُحرّك الكسكس ويُترك حتى يُطهى حتى يمتص كل السائل.
  • تأكد من تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة الحجم حتى لا ينتهي بك الأمر بملعقة من الخيار فقط!
  • إذا لم يكن لديك & # 8217t طماطم كرزية ، يمكنك تجربة طماطم العنب أو طماطم البرقوق.
  • لا تتردد في إضافة خضروات أخرى إلى هذه السلطة إذا كنت & # 8217d ترغب في زيادة حجمها أكثر!

وصفة سلطة التبولة

هذه سلطة رائعة لمن يعانون من أمراض القلب.

وصفة سلطة التبولة

مكونات:

1 كوب ماء
1/2 كوب برغل
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/4 ملعقة صغيرة ملح
فلفل
2 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب نعناع مفروم
2 طماطم مفرومة
1 خيار صغير ، منظّف ، مقشر ، منزوع البذور ومفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة

تعليمات التحضير:

1. في قدر ، اخلطي البرغل بالماء. اتركيها تغلي ، ثم ضعيها جانبًا ، وغطيها بغطاء واتركي البرغل يمتص كل الماء (حوالي 25 دقيقة أو وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة). إذا كان هناك ماء ، قم بتصريفه. انقله إلى قدر كبير واتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة.
2. اخلطي عصير الليمون والزيت والثوم والملح والفلفل في قدر صغير. نضيف البقدونس والنعناع والطماطم والخيار والبصل إلى البرغل. يُزين بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج. قدميها في درجة حرارة الغرفة أو باردة ، بعد تركها تبرد لمدة ساعة تقريبًا.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير التبولة اللبنانية التقليدية The Ultimate Traditional Lebanese Tabbouleh Salad (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Anglesey

    آسف لأنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن - ليس هناك وقت فراغ. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر بالتأكيد عن رأيي في هذه القضية.

  2. Terika

    الجواب السريع)))

  3. Acteon

    في بروتين كلمة واحدة

  4. Jordy

    هذه هي الفكرة الممتازة

  5. Tod

    في ذلك كله.

  6. Odharnait

    عذرا ، تم حذفها

  7. JoJogar

    سأحاول في مكانك حل هذه المشكلة بنفسها.



اكتب رسالة