وصفات جديدة

معجون طماطم مع بهارات

معجون طماطم مع بهارات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كان لدي الكثير من الطماطم التي كانت على وشك أن تفسد إذا لم أستخدمها بسرعة ، لذلك اعتقدت أن معجون الطماطم سيكون جيدًا للبيتزا أو الحساء أو اليخنة أو السارمل.
اختيار ناجح للغاية!

  • طماطم
  • الثوم (حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • البهارات (المجففة التي أضعها): الزعتر ، القرفة ، القرنفل ، البردقوش ، البهارات ، الصنوبر ، الريحان

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة معجون الطماطم بالتوابل:

اغسل الطماطم واحرقها وقشرها. تخلط جيدا مع الروبوت وتغلي مع التوابل حتى تبدأ في التكاثف. قد يستغرق ذلك من ساعة إلى ساعتين. قبل رفعه عن النار ، قطعي 4-5 فصوص من الثوم ، ثم ضعيها في برطمانات نظيفة.

ضعها في الماء لمدة 30 دقيقة من لحظة الغليان.


صلصة الخضار الحلوة والحامضة & # 8211 مثالية للباستا أو غيرها من الأطباق

صلصة الخضار الحلوة الحامضة ، المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، مناسبة للمعكرونة ، ولكن أيضًا للأطباق اللذيذة الأخرى. تحتاج إلى خضروات طازجة وبعض التوابل لتحضير هذه الصلصة اللذيذة.

المكونات:

  • 1 كغ فلفل أحمر 1 كغ بصل
  • 3 كجم من الكوسة ، 300 مل من الخل
  • 200 مل ماء ، 1 كجم سكر
  • 4 عبوات من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة كبيرة كاري
  • 2 ملاعق طعام من خليط البهارات للمعكرونة
  • 1 ملعقة طعام ريحان ، 2 ملاعق كبيرة ملح

طريقة التحضير:

نقطع الفلفل إلى نصفين ونزيل البذور. ثم اشطف الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا.

كما نقشر البصل ونقطعه ناعما. ضعي الفلفل والكوسا والبصل في وعاء كبير. يرش الملح فوق الخضار ويخلط. نترك السفينة جانبا بين عشية وضحاها. خلال هذا الوقت ، ستطلق الخضار العصير.

في اليوم التالي نصفي الخضار ونضعها في وعاء آخر. ثم نضع في قدر حتى يغلي ، والخل والماء والسكر. بعد أن يغلي ، أضيفي الخضار إلى القدر. نقوم بطهيها لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

ثم نضيف معجون الطماطم والتوابل (بابريكا ، فلفل حار ، كاري ، خليط من بهارات المكرونة ، ريحان وملح). نحن نطبخ الصلصة لفترة.

ثم ضعي الصلصة الحارة في برطمانات مغسولة ومجففة. قم بربط الأغطية بسرعة وقلب البرطمانات رأسًا على عقب. قم بتغطيتها ببطانية واتركها تبرد

بعد أن تبرد البرطمانات تمامًا ، احفظها في مكان مظلم وبارد. يفضل أن يكون في القبو أو في المخزن. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


الفرق بين صلصة الطماطم ومكرونة الطماطم 2021

يحب الناس في جميع أنحاء العالم الطماطم نظرًا لتعدد استخداماتها وقدرتها على تحويل حتى أحلى الأطعمة إلى وصفات ممتعة ومثيرة. تستخدم الطماطم في العديد من الأشكال ويمكن أن تؤكل نيئة كسلطة وتستخدم أيضًا كعجينة أو معجون طماطم أثناء التحضير أو الطهي. أخيرًا ، تتوافر الطماطم على شكل صلصة طماطم ، تضاف كتوابل إلى جميع أنواع الوجبات الخفيفة ، مما يجعلها لذيذة الأكل. هناك العديد من أوجه التشابه في مظهر واستخدام معجون الطماطم وصلصة الطماطم. ومع ذلك ، هناك أيضًا اختلافات سيتم إبرازها في هذه المقالة. من الواضح أنه لا يمكنك صب معجون الطماطم على البرجر بدلاً من صلصة الطماطم ، أليس كذلك؟

صلصة طماطم

صلصة الطماطم هي منتج غذائي يستخدم كتوابل للأطعمة الأخرى ، كما أنه يستخدم كأساس عند تحضير أنواع أخرى من الصلصات. يشبه تحضيرها تحضير هريس الطماطم الذي يطبخ الطماطم لفترة قصيرة ثم يضغط عليها للحصول على معجون طماطم سميك. ومع ذلك ، أثناء تصنيع صلصة الطماطم ، يتم إضافة العديد من النكهات والأعشاب والتوابل لجعل الصلصة جاهزة للأكل مع الأطباق الأخرى.

معجون الطماطم

يجب أولاً طهي الطماطم لفترة طويلة لتقليل الرطوبة ثم يتم تصفيتها لإزالة البذور والجلد ثم غليها للحصول على عجينة سميكة وغنية. يسمى هذا معجون الطماطم وهو مكون متعدد الاستخدامات يمكن إضافته إلى جميع أنواع الوصفات لإضافة نكهة ونكهة رائعة إلى الطماطم. يمكنك تخزين معجون الطماطم في الثلاجة. لتخزين أطول ، ضع معجون الطماطم في كيس بلاستيكي واحتفظ به داخل الفريزر إذا كان يجعل معجون الطماطم الطازج يبدو صعبًا.

ما الفرق بين صلصة الطماطم ومعجون الطماطم؟

• معجون الطماطم أكثر سمكًا من صلصة الطماطم

• معجون الطماطم خالي من الجذور ، بينما يوجد الكثير من النكهات والأعشاب في صلصة الطماطم ، ليتم تحضيرها للاستخدام مع الأطباق الأخرى

لفترة طويلة بينما تم العثور على صلصة الطماطم بسرعة

• يستخدم معجون الطماطم لتحضير العديد من وصفات المنكهات والنكهات ، بينما تستخدم صلصة الطماطم كتوابل لأكل الأطباق الأخرى

بسهولة في المطبخ ، بينما تستخدم صلصة الطماطم في معظم الزجاجات المباعة في الأسواق

• لا يمكنك استبدال صلصة الطماطم بدلاً من معجون الطماطم دون المساس بمذاق الطبق لأن هناك العديد من أنواع النكهات والتوابل في صلصة الطماطم


يُسخن الفرن مسبقًا إلى 90 درجة مئوية (الحرارة العلوية والسفلية) أو 65 درجة مئوية (وظيفة التهوية / الخبز الحراري).
يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا. طحن جوزة الطيب.

تُسخن ملعقة كبيرة من الزيت في قدر ، ويُقلى الثوم ومعجون الطماطم ، ثم تُضاف الطماطم والسكر البني والتوابل وقليل من جوزة الطيب المبشور والعسل ويُطهى المزيج لمدة 30 دقيقة مع التحريك. أضف 200 مل من الماء و 50 مل من الخل البلسمي إلى الصلصة واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. في النهاية ، أضف الملح حسب الرغبة وامزج كل شيء بالخلاط.
ضعي صلصة الباربيكيو في الزجاجات واتركيها تبرد طوال الليل.

اغسل قطع اللحم وجففها بمنشفة ورقية. ضعي اللحم في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيه في المنتصف في الفرن المسخن مسبقًا. يُطهى لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تصل درجة حرارة الجزء الداخلي من اللحم إلى 54 درجة مئوية.

في هذه الأثناء ، اغسل الخضر ، واقطعها جيدًا وانشرها على طبق مسطح. تبلي اللحم بالملح حسب الرغبة ، ثم اقلي اللحم على الجانبين في مقلاة في الزيت المتبقي لمدة دقيقتين تقريبًا. لف قطع اللحم فوق الخضر.
نقطع اللحم إلى شرائح ويقدم مع صلصة الباربيكيو.


يخنة مع صدور الدجاج والريحان ومعجون الطماطم & # 8211 وصفة رومانية تقليدية

يخنة مع صدور الدجاج والريحان ومعجون الطماطم

عندما لا تعرف ماذا تفعل بالطعام وبسرعة ، فهذه الوصفة تساعدك ، لأنها طعام يطبخ في 30-40 دقيقة.

كانت جدتي تعد هذه الوصفة لي ، فقط هي تستخدم أرجل وأجنحة الدجاج بدلاً من صدور الدجاج.

اخترت صنع هذه الوصفة لأنني افتقدت طفولتي عندما ذهبت إلى أجدادي واستمتعت بهذه الوصفة اللذيذة.

كطبق جانبي ، يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة أو أرز بيلاف أو الزلابية أو المعكرونة.

المكونات tocanita الفصل صدر دجاج ، ريحان و معجون طماطم

  • 2 قطعة صدور دجاج (حوالي 350 جرام)
  • 1 جزرة كبيرة
  • 2-3 بصل مناسب
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان
  • 1 ملعقة صغيرة نصف طرية
  • 70 مل من معجون الطماطم
  • 350 مل من الماء
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت

يتم غسل صدر الدجاج وتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم يوضع في القليل من الزيت الساخن حتى يتجمد ويتحول إلى اللون الأبيض.

يُغسل البصل ويُفرم ناعماً ، ثم يُضاف إلى صدور الدجاج ويُسخّن قليلاً.

الجزرة بعد تنظيفها وغسلها جيداً نضعها في المبشرة الكبيرة وبعدها نضعها وتصلب قليلاً فوق صدور الدجاج والبصل.

بعد أن نضيف الجزرة ، نضع غطاء عليها لبضع دقائق.

نخلط معجون الطماطم بالماء ونضيفه على الحساء.

المكونات - صدر دجاج ، زيت ، بصل ، جزر ، ماء ومعجون طماطم البهارات الرقيقة والفلفل والريحان صدر دجاج ، جزر ، بصل مفروم ناعماً صدر دجاج مقسى صدر دجاج مطبوخ مع البصل صدر دجاج مقلي بالبصل والجزر غطي صدور الدجاج والجزر والبصل يضاف عصير الطماطم فوق صدور الدجاج والجزر والبصل يخنة مع صدور الدجاج ومعجون الطماطم


يخنة البطاطا الحلوة والبطاطا البيضاء

هل تحب حساء البطاطس؟ إذا كان الأمر كذلك ، فحاول في المرة القادمة وضع البطاطا الحلوة بالإضافة إلى البطاطا العادية. ستحصل على يخنة رائعة ، حتى بدون لحم! وإذا كنت تريد اللحم حقًا ، ضع اللحم ، لكن هذه المرة فضلنا صب القليل من حساء اللحم البقري للنكهة. مع البصل تقلى بزيت الزيتون. هل تحاول؟


سلع منزلية الصنع. طريقة عمل معجون الطماطم

هل تحضر المخزن مع الأشياء الجيدة لفصل الشتاء؟ لا ينبغي أن يكون معجون الطماطم مفقودًا من الرفوف. بدلاً من شرائه من المتاجر ، نقترح عليك تحضيره بيديك في المنزل. الأمر يستحق العناء ، والوصفة سهلة للغاية.

يمكنك استخدامه في الصلصات واليخنات ، وفي معظم الأحيان ، تستخدم الإصدار الجاهز في علب معدنية يمكنك العثور عليها في المتاجر. ومع ذلك ، فإن معجون الطماطم أو معجون الطماطم محلي الصنع ألذ بلا حدود وله رائحة أكثر متعة. ستكافأ جهود تحضيرها بيديك في أفضل الأطباق التي ستطبخها بها.

يُعد معجون الطماطم إضافة مرحب بها إلى الصلصات ، ولكن أيضًا في الحساء واليخنات ، ولماذا لا ، حتى على قمم البيتزا أو العصي المحمصة أو العجة. إذا كنت قد بدأت في إعداد المخزن لفصل الشتاء ، فمن المؤكد أنك فكرت بالفعل في كيفية الحفاظ على المذاق الجيد للطماطم الناضجة في أطباق موسم البرد. ولا يجب أن تفوتك معجون الطماطم.

كيف تصنع معجون الطماطم في المنزل؟

المكونات:

  • 4.5 كيلو طماطم (ناضجة وبها مزيد من اللب)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة ملح البحر
  • & frac12 ملعقة صغيرة حامض الستريك

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أرباع.

تخلط الطماطم مع زيت الزيتون وتوضع في قدر كبير على نار هادئة. اطبخي حتى تنضج الطماطم ويبدأ جلدها في تقشير اللب.

مرري الطماطم المطبوخة بمحضر طعام ، ثم صفي كل شيء من خلال غربال سميك لفصل البذور والقشور عن اللب. تبلي المعكرونة بالملح وحمض الستريك. يقلب جيدا.

قسمي لب الطماطم إلى صينيتين كبيرتين للخبز ووزعيه بالتساوي على سطح الصينية. ضعي الصواني في الفرن الساخن واخبزي اللب حتى يقل قوام العجينة السميكة.

تحتاج إلى فحص الصواني كل 30 دقيقة ، وخلط اللب الموجود فيها وتغيير مكانها في الفرن ، بحيث يتم تقليل اللب بشكل متساوٍ في نفس الوقت. في مرحلة ما ، عندما يتم تقليل حجم اللصق ، يمكنك نقل المحتويات إلى درج واحد.

يصبح معجون الطماطم جاهزًا عندما يكون المزيج في المقلاة لامعًا ولون القرميد الغامق ويتم تقليله بأكثر من النصف. سيحدث هذا خلال 3-4 ساعات ، لكن وقت التحضير يعتمد أيضًا على مدى عصارة الطماطم التي تستخدمها.

ضعي معجون الطماطم في برطمانات ذات أغطية لتغلي لمدة 15 دقيقة في ماء مغلي على نار خفيفة للتعقيم.

إذا كنت لا ترغب في اتباع طريقة الحفظ هذه ، يمكنك تجميد معجون الطماطم المبرد أو يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة عن طريق إضافة فيلم من زيت الزيتون إلى سطحه. يمكن استخدامه لمدة تصل إلى 3-4 أسابيع.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


وصفة شوربة كريمة الطماطم مع الارز

مكونات عدد
فلفل اسود 10 جرام
ثوم 10 جرام
حساء الدجاج 1 لتر
أرز 0.1 كجم
زيت الزيتون 40 مل
طماطم 0.5 كجم
ملح للذوق
كرفس 150 جرام
دقيق 100 جرام
بقدونس 10 جرام
بصل 0.2 كجم
25٪ كريم 200 مل
جزرة 150 جرام
طماطم الخوخ 400 جرام

  1. يُنظف البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
  2. يغسل الكرفس ويقطع إلى مكعبات.
  3. انزع الثوم وسحقه.
  4. مع الجزر ، نقطع القشرة ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات.
  5. اغسل الطماطم بالماء الجاري ، وقم بعمل جروح على الجلد.
  6. تُرفع الثمرة لمدة دقيقة في ماء مغلي ، ثم تُرفع وتُبرد على الفور.
  7. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.
  8. اغسل الأرز لتنظيف الماء واسكبه في قدر.
  9. صب الكمية المطلوبة من الماء والملح وضعها على الموقد.
  10. يغلي حتى الغليان ، ثم 15-20 دقيقة أخرى حتى الغليان.
  11. يُسكب الزيت في قدر ويُسخن.
  12. يضاف الكرفس والبصل والثوم والجزر.
  13. تُرمى مع التحريك حتى تصبح طرية لمدة عشر دقائق.
  14. يُسكب الدقيق ويُمزج مع الخضار ويُطهى لمدة خمس دقائق أخرى.
  15. تصب في المرق ، وتخلط مع المكونات الأخرى.
  16. تضاف الطماطم المهروسة والطماطم المفرومة والبهارات.
  17. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة.
  18. بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم والمغسول ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.
  19. امزج الحساء الناعم بخلاط الغمر أو افركه في منخل كبير.
  20. يُغلى الكريم في وعاء منفصل ويُسكب في الحساء.
  21. يقلب بإضافة الأرز ويقدم.

فاصوليا مع إفرازات مدخنة

واحدة من أكثر الوصفات الرومانية المحببة تجمع بين طبق الفول وشرائح اللحم المدخن برائحة لا يمكن الخلط بينها. كل شيء محضر بمزيج من معجون الطماطم والخضروات الطازجة.

المكونات: رذاذ مدخن ، بصل ، ثوم ، فاصوليا ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، جزر ، أوراق الغار ، طرخون ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

واحدة من أكثر الوصفات الرومانية المحببة تجمع بين طبق الفول وشرائح اللحم المدخن برائحة لا يمكن الخلط بينها. كل شيء محضر بمزيج من معجون الطماطم والخضروات الطازجة.

المكونات: رذاذ مدخن ، بصل ، ثوم ، فاصوليا ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، جزر ، أوراق الغار ، طرخون ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

الأشياء الجيدة الأخرى

حساء دجاج الفلاحين

اللحوم والخضروات بكثرة ، ممزوجة بالمذاق وتغتسل في حساء فلاح حقيقي ، مما يدفعك على الفور إلى التفكير في نكهة المنزل.

المكونات:
صدر دجاج ، بصل ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، جزر ، كرفس ، بطاطس ، بازلاء ، فاصوليا خضراء ، معجون طماطم ، بورشت ، أرش ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الكرفس ونخالة القمح (الغلوتين).
الوزن: (اختر أدناه)

سلطة الباذنجان

أفضل صديق للطماطم ، سلطة الباذنجان المحضرة بعناية تعني الوجبة الخفيفة المثالية مع شريحة من الخبز الطازج.

المكونات: باذنجان ، بصل ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

طبق سبانخ مع صدر دجاج

وصفة غنية بالحديد والفيتامينات أ وج ، مع السبانخ الكريمية وقطع صدور الدجاج الطرية ، بطعم لا يقاوم حتى للصغار.

المكونات: سبانخ ، صدر دجاج ، بصل ، ثوم ، كوتشينا ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: صلصة الصويا ، زارا (مطبخ رائع)
الوزن: (اختر أدناه)

بيلاف مع صدر دجاج

لتذوق البالغين والأطفال ، يأتي البيلاف الكريمي والعطري مع الخضار واللحوم في الجزء المثالي من العناصر الغذائية والفيتامينات.

المكونات: صدر دجاج ، بصل ، جزر ، فلفل كابيا ، فلفل ألوان ، أرز ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: فول الصويا والزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

كعكة كريم الحليب

خفيفة ولذيذة ، مليئة بالفانيليا والقشدة الحامضة بنكهة الروم ، تجمع كعكة الكريمة الحامضة بشكل مثالي بين الأذواق في حلوى مثالية للصغار.

المكونات: دقيق ، سكر ، لبن ، بيض ، زبدة ، نكهة فانيليا ، نكهة الروم ، كاكاو.
مسببات الحساسية: الحليب والغلوتين والبيض.
الوزن: (اختر أدناه)

ضرب الفول

ناعم ، كريمي ولذيذ دائمًا ، خاصة أنه يأتي بكثرة على الوجه مع البصل المقوى المنكه ، لذلك لا يمكنك مقاومته.

المكونات:
فاصوليا ، ثوم ، بصل ، معجون طماطم ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

اسكالوب الدجاج على سرير هريس

المكونات: صدر دجاج ، بطاطس ، طماطم ، فطر ، لبن ، زبدة ، ثوم ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب (اللاكتوز)
الوزن: (اختر أدناه)

مرق البطاطس مع نقانق الجزار

للذواقة الذين يرغبون في الحصول على وجبة كاملة ولذيذة: البطاطس والجزارين الذين تم جمعهم معًا سيكونون محبوبين لكل فرد في العائلة.

المكونات: بطاطس ، جزارين ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، زعتر ، أوراق الغار ، بهارات.
مسببات الحساسية: صلصة الصويا والغلوتين.
الوزن: (اختر أدناه)

ضعي دجاجة كاملة في الفرن

دجاجة كاملة محمرة في الفرن ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، ملفوفة بمزيج من البهارات التي تمنحها طعمًا لا يقاوم: تكفي لجميع أفراد الأسرة!

المكونات: دجاجة كاملة ، ثوم ، زبدة ، بابريكا ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

ربما أنت تعجب بذلك.

هريس البقدونس

المكونات: جزر أبيض ، بطاطس ، لبن ، زبدة ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب
الوزن: (اختر أدناه)

عصيدة من دقيق الذرة

مقبلات تقليدية كريمية بفضل الزبدة الوفيرة ، والتي تتناسب مع الكثير من الأشياء الجيدة ، من يخنات الخضار إلى أطباق لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي. كيف تفضل ذلك؟

المكونات: ذرة ، زبدة ، ملح.
مسببات الحساسية: الزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

فاصوليا مطبوخة

محضرة في المنزل ، لذيذة ومتسقة ، مع رائحة متوازنة من البهارات المخلوطة بالكمية المناسبة. نفس الطبق التقليدي ولكن بدون دخان ، مثالي ليوم من الصيام.

المكونات: فاصوليا ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل ، أوراق الغار ، طرخون ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

أواني الخضار

خليط من الخضروات المليئة بالفيتامينات في طبق خفيف ولكن محشو ، مثالي لتقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي للصائمين أو النباتيين.

المكونات: كوسة ، طماطم ، جزر ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، بصل ، معجون طماطم ، ثوم ، أوراق الغار ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

يخنة البطاطس

من بين الأشياء المفضلة لدى الكثيرين ، يتم تحضير حساء البطاطس الطازجة في صلصة الطماطم ، ويمنحها البصل والثوم والزعتر نكهة خاصة.

المكونات: بطاطس ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، أوراق الغار ، زعتر ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بيلاف بالفطر

محبوب على حد سواء من قبل الصغار والكبار ، يأتي بيلاف الكريمي مع فطر شامبينيون وغيره من الخضروات الطازجة المقلية والمتبلة ، في مزيج من الأذواق التي من شأنها أن تكمل تمامًا رائحة أي جودة تقدم بها.

المكونات: أرز ، فطر طازج ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

تناول الفاصوليا الخضراء

طبق خفيف ونباتي ولكنه لذيذ ، مع الفاصوليا الخضراء والخضروات الطازجة الأخرى المطبوخة بالقدر اللازم في صلصة معجون الطماطم ، تمامًا كما هو الحال في المنزل.

المكونات: فاصوليا خضراء ، بصل ، جزر ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، شبت ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس مهروسة

وصفة كلاسيكية ، محضرة من البطاطس الطازجة المهروسة وخلطة الحليب والزبدة ، في هريس كريمي مخملي ، يحبها الجميع.

المكونات: بطاطس ، لبن ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس ريفية

يمكن إضافتها إلى المائدة كطبق جانبي بجانب طبق اللحم أو يمكن الاستمتاع بها كطبق رئيسي: البطاطا المخبوزة مع البصل واللحوم المدخنة ستكون حسب ذوق الجميع!

المكونات: بطاطس ، بصل ، رقبة لحم خنزير مدخن ، بقدونس ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

نادي بريميوم بلس +

انضم إلى Premium Club Plus + واستمتع بهدايا حصرية وقسائم خصم والعديد من المفاجآت الأخرى. تسجيل مجاني!


غالبًا ما يتم استخدام معجون الطماطم ومعجون الطماطم والبطاطس المهروسة في العديد من الوصفات. يعتقد الكثيرون أنهم متشابهون ، لكن الحقيقة هي أنهم ليسوا متشابهين. على الرغم من أن كلاهما مصنوع من مكون واحد ، الطماطم الناضجة - لكن الاختلاف هو مدى اتساق اليوريا عند طهيها وتصنيعها. معجون الطماطم سميك وهريس الطماطم رقيق. معجون الطماطم غني بالقوام ، بينما هريس الطماطم رقيق عندما يتعلق الأمر بقوامه. معجون الطماطم له رائحة حلوة مكثفة ، تمامًا مثل الطماطم المجففة. لكن هريس الطماطم له طعم طازج ورائع قليلاً. تستخدم كميات صغيرة من معجون الطماطم لخلق نكهة في الحساء وأيضًا في اليخنات ، كما أنه يستخدم في الصلصات لزيادة قوامها. هريس الطماطم ، على العكس من ذلك ، هو الخلفية الأساسية التي تصنع صلصة البيتزا والصلصات وصلصة المارينارا ، إلى جانب البهارات والتوابل. يمكن تحويل معجون الطماطم إلى معجون طماطم رقيق مع يوريا الماء ، لكن لا يمكن تغيير معجون الطماطم إلى معجون طماطم. يتركز معجون الطماطم في الطبيعة ، في حين أن معجون الطماطم ليس كذلك. معجون الطماطم سائل رقيق ، وهريس الطماطم أكثر سمكًا.

معجون الطماطممعجون الطماطم
مطبوخ لفترة طويلةالطبخ القصير
الطبيعة
مركزةيميع يخفف
التذوق
حلو مكثفبرائحة خفيفة
فترة الصلاحية
حوالي 5 إلى 7 أيام عند التبريدحوالي 3-4 أيام في الثلاجة
ure
اتساق سائل سميكتناسق سائل رقيق



تعليقات:

  1. Mesida

    أعتقد أنه من الخطأ. يمكنني إثبات

  2. Yobar

    أيضا أننا سنفعل بدون عبارة ممتازة

  3. Braoin

    عظيم

  4. Ekerd

    يمكنك أن توصي بزيارة الموقع حيث توجد العديد من المقالات حول هذا الموضوع.

  5. Odwolfe

    شكرا للمساعدة في هذا السؤال. كل شيء رائع.

  6. Tojalar

    من الممكن التحدث عن هذا السؤال لفترة طويلة.



اكتب رسالة